黄印是什么茶

印是一种传统的中国茶，属于黄茶类别。它的制作方式与绿茶类似，但经过了一些特殊的步骤，如杀青后轻轻揉捻、包覆湿布、温度调控等，使其产生了独特的黄色气息和口感。黄印茶产于中国安徽省黄山市的印山，因此得名。