茶砖里的金花是什么

砖里的金花是指茶叶中的金黄色花蕾，也称为金芽。这些金芽是茶叶中最嫩、最嫩的部分，富含茶多酚和其他营养成分，因此被认为是优质茶叶的重要标志之一。