普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺和口感。
普洱生茶是经过简单的加工和发酵后的茶叶，其味道清香、口感鲜爽，有些类似于绿茶或乌龙茶，但同时也带有一些苦涩的味道。它的保存时间较长，可以储存多年，而且随着时间的推移，其味道和香气会不断变化，越来越柔和、圆润。
熟茶则是经过特殊的堆积发酵处理后的茶叶，其味道比较浓郁、醇厚，有些类似于咖啡或巧克力的味道，而且不会像普洱生茶那样苦涩。由于经过了发酵处理，熟茶的保存时间相对较短，一般只能储存几年，而且不会像普洱生茶那样随着时间的推移味道越来越好。