普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于它们的加工方式和口感。普洱生茶经过简单的加工后，以自然的方式发酵，口感清新、有点苦涩，具有一定保健功效；而熟茶则是通过人工堆积、湿发酵、烘干等加工工艺制成，口感厚重、醇香，适合品饮和陈放。此外，普洱生茶的保存时间较短，而熟茶则可以长时间储存。