普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种特殊的发酵茶，分为生普洱茶和熟普洱茶。生普洱茶是指未经过人工堆制和湿堆发酵的普洱茶，具有较浓的茶香和口感，茶叶颜色偏黄绿色。熟普洱茶是指经过湿堆发酵的普洱茶，具有较深的茶色和独特的陈香，口感较为醇厚，茶叶颜色偏红褐色。因为发酵程度不同，所以生普洱茶和熟普洱茶在口感、气息和色泽上有很大的区别。