树茶在泡的时候需要注意以下几点：
1. 水温：古树茶通常需要用90℃以上的水温，但不要用沸水直接冲泡，以免烫伤茶叶。
2. 泡茶器：最好选择宽口、高腰的紫砂壶或玻璃杯泡茶，以便茶叶充分展开。
3. 泡茶次数：古树茶一般需要多泡几次，第一泡用来清洗茶叶，第二泡开始才能品尝到茶的真正味道。
4. 泡茶时间：第一泡只需要浸泡10-15秒，之后每泡增加10-15秒，最多不要超过1分钟。
5. 茶量：古树茶一般用3-5克茶叶泡一次，茶量过多会影响茶的口感。
综上所述，古树茶需要用高温水、多次泡、短时间浸泡，并选择合适的泡茶器，才能品尝到其独特的香气和味道。